| 【菜】 〜 今月のおすすめ 〜 |
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| 牛ロース肉と壬生菜のサラダ 胡麻ドレッシング |
\890 |
揚げジャガイモと京豆腐・京湯葉の巣篭もりサラダ
〜 臨醐山黒酢風味の胡麻ドレ |
\870 |
炙りフランス産鴨肉と京水菜の ハリハリ風サラダ
〜 バルサミコ風味 |
\890 |
| パルマ産生ハムと いろいろチーズのミックスハーブサラダ |
\890 |
鮮魚と春野菜の漬物と大根のサラダ
〜 わさび風味の橙ポン酢ドレッシング |
\890 |
京都・伏見の契約農家
お孫さんの為に無農薬にこだわっておられるので、野菜の旨味を…
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| 【揚】 〜 今月のおすすめ 〜 |
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| 北海道 わかさぎと春野菜の天麩羅 |
\780 |
| 甘海老・黒豆納豆・京水菜のかき揚げ |
\780 |
| 北海道 新ジャガイモのあられ揚げ饅頭 |
\780 |
| 【揚】 |
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| アボカドのフリット 塩・山葵醤油・柚子胡椒 |
\530 |
| 丸ごとトマトの天麩羅 |
\580 |
| チーズと黒豆納豆の京湯葉巻揚げ とろろあんかけ |
\680 |
宮崎産 無農地鶏のチャイニーズフリット （衣揚げ）
香味黒酢ソース |
\870 |
京都ポークとチーズ・バジルの香草パン粉挟み揚げ
ミルフィーユ仕立て トマト・バジルの2色ソース |
\890 |
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| 【一品】 〜 今月のおすすめ 〜 |
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| ムール貝のオーブン焼き 京漬物をのせて |
\680 |
| 鮮魚と黒豆納豆・長芋のユッケ風和え |
\680 |
| 牛ロース肉と京豆腐・春キャベツの小鍋 ポン酢で |
\830 |
| 鱈（たら）と京生麩・京湯葉のミルク小鍋 |
\780 |
| 【一品】 |
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| パルマ産生ハムと京トマトの自家製パンと挟んで |
\580 |
（京豆腐・生麩・京湯葉）の揚げ出し
三つ葉と大根のおろしあんかけ
※お好きなものをお選び下さい |
\630 |
| 本日仕入れた鮮魚のカルパッチョ |
\830 |
| パルマ産生ハムと春野菜の漬物のロール巻き |
\830 |
鮮魚とアボガド・春野菜の漬物の和え物
山葵醤油ソース |
\830 |
| ※本日仕入れた鮮魚のお造り 内容はスタッフまで |
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